Bezalkoholowy Porter Bałtycki: Zaskakująca nowość
Bezalkoholowy Porter Bałtycki: Zaskakująca nowość
Rynek piw bezalkoholowych rozwija się w niesamowitym tempie. Kiedyś
niszowy segment, dziś oferuje szeroki wybór – od bezalkoholowych wersji
popularnych lagerów, po trunki kojarzone z wyższą zawartością alkoholu,
jak wina czy gin. A co, jeśli powiemy, że teraz możesz spróbować…
bezalkoholowy porter bałtycki?
Browar Amber postanowił zaskoczyć piwoszy, wprowadzając pierwszy na
rynku bezalkoholowy odpowiednik piwnej klasyki, w który browar od dawna
się specjalizuje. Jak tłumaczy Marek Skrętny, dyrektor marketingu
Browaru Amber, to przełom: „Udowadniamy, że głębia i bogactwo smaku
Porteru Bałtyckiego mogą być dostępne również w wersji bez alkoholu”.
Ten ruch doskonale wpisuje się w rosnący światowy trend NoLo (No- and
Low-Alcohol), który zyskuje na popularności wśród konsumentów świadomie
ograniczających spożycie alkoholu, a jednocześnie szukających wysokiej
jakości doznań smakowych. Piwa NoLo pozwalają cieszyć się ulubionymi
smakami bez alkoholu, nie tracąc przy tym na intensywności i głębi.
Porter Bałtycki, zwany „piwowarskim skarbem Polski”, od lat cieszy się
uznaniem na międzynarodowych konkursach, a jego święto – Baltic Porter
Day – obchodzone jest co roku w styczniu. Warzenie bezalkoholowej
wersji było nie lada wyzwaniem. Zanim osiągnięto idealny balans
smakowy, odbyło się wiele eksperymentów.
Efekt? Bezalkoholowy porter bałtycki z browaru Amber ma imponujący, jak
na ten segment, ekstrakt – 18,1%. W smaku wyczuwalne są nuty kawy,
palonego słodu, a całość wieńczy gęsta, kremowa piana. Mimo braku
alkoholu, piwo zachowuje charakterystyczną głębię i treściwość.
To z pewnością kolejny krok milowy na drodze do coraz bardziej
zróżnicowanej oferty bezalkoholowych trunków, wpisujący się w
dynamiczny rozwój kategorii NoLo!
Zaledwie kilka miesięcy temu Browar Amber wraz ze stowarzyszeniem Wolny Kraft
uruchomił witrynę PorterBaltycki.com, na której znajdują się wszelkie informacje związane z tym stylem piwnym. To wyjątkowa baza wiedzy, stworzona przez ekspertów ze świata piwa, dzięki której użytkownik znajdzie odpowiedź na każde pytanie dotyczące piwowarskiego skarbu Polski.
Ważne linki:
Porter Bałtycki baza wiedzy: https://porterbaltycki.com/
Browar Amber: http://browar-amber.pl